学院注重国际化的教学，与美国、德国、法国、英国、瑞士、日本、韩国、意大利、荷兰、丹麦、芬兰等国际上多个著名设计院校和设计企业在教学和研究方面保持着常态性的教学和科研合作。
今天，设计学院建立了以“工业设计”为核心、多个艺术设计相关专业领域为支撑的“艺、工、文”的教学、研究和服务体系，将继续引领中国设计教育方向，为中国城市化进程及城市产业转型尤其是创意服务业的崛起作出重大贡献。
工业设计(国家特色专业建设点，江苏省品牌专业)
本专业是国内该领域中创建最早、是国家特色专业建设点和江苏省首批品牌专业。通过50年的发展建设，已形成“艺工结合”为核心的鲜明的教学和学术研究特色，并在国内外具有重要的影响力。本专业立足于设计、艺术、工程相结合，形成了特色鲜明、较系统的教学、科研、设计实践相结合的教学体系。本专业所培养的人才具有创新的设计理念和较全面的相关学科知识以及具有较高设计创意能力、审美能力、动手能力和组织能力，能在企事业、高等院校和研发等单位从事轻工和其他工业产品的造型设计、开发、教学、研究和管理的高级专门人才。本专业学生可报考本院博士、硕士研究生。
艺术设计(国家特色专业建设点，江苏省特色专业)
本专业是我院创建较早的专业之一，是国家特色专业建设点和江苏省首批的特色专业。本专业包含视觉传达设计、环境艺术设计、公共艺术设计、文化创意与策划设计方向。二十多年来形成了较为系统的教学方法和鲜明的教学特色，本专业注重艺术及创造性思维能力的培养，以及学生的综合协调能力、实践动手能力和社会与市场应对能力的培养，注重专业基础理论、相关学科知识以及国内外艺术设计领域里前瞻性的理论和学术成就的教学。培养具有国际化与本土化双重视野，从事艺术设计和教学、管理的高级专门人才。本专业学生可报考本院博士、硕士研究生。
美术学(师范)
本专业建于1984年，是培养中等学校美术师资的师范专业，具有硕士学位授予权。在专业教学中，注重传统与现代、理论与实践的结合、注重动手能力和创意思维的结合，注重培养具有现代专业知识和技能创新，适应艺术教学和艺术创作的高素质、复合型人才。本专业在西画、中国画、书法、篆刻、综合艺术等方向形成了一支具有较高专业水平的师资队伍，在理论研究、艺术创作和人才培养中取得了一批瞩目的艺术成果。多年来培养的毕业生大部分已成为我国中等学校美术师资的骨干力量，受到社会的好评。
■数字媒体学院
江南大学数字媒体学院是以江南大学设计学院动画系和信息工程学院数字媒体技术系为基础，吸收国内外数字媒体领域造诣较深学者，为满足发展日益迅速的数字媒体产业对高端设计人才的需求，于2009年成立。学院由数字艺术系、数字媒体技术系和实验中心组成，其中实验中心包括“数字化虚拟实验室”、“数字影像实验室”和“数字化交互技术实验室”等。学院具有设计艺术学与计算机科学和技术两个硕士学位授予权，本专业可免试推荐和报考本院的硕士研究生。
学院拥有一支充满活力，开拓进取的师资队伍。近年来，学院教师承担了大量的包括国家863项目、教育部和江苏省科技支撑项目等科研项目和企业委托项目。学院坚持“注重实践环节、培养创新人才”的培养模式，融合国际化的人才培养理念，所培养出来的学生具有特色鲜明、实践能力强、创新素质好的特点，深受国内外用人单位的欢迎。
动画(国家特色专业建设点)
本专业是顺应数字化的发展而兴起的新兴学科，紧紧围绕艺术与技术结合、融合国际化的人才培养理念，形成了崭新的教学与科研实践相结合的教学体系。本专业主要学习在新媒体艺术、动画设计、虚拟展示设计、数字影视创作、数字娱乐设计、交互设计等方面的基础理论以及相关专业知识。培养既有创新思维和实际动手能力，又有国际文化视野以及较高艺术修养的能在企事业单位、高等院校和科研院所从事数字艺术设计、动画创作和教学、管理的高级复合型人才。
■纺织服装学院
纺织服装学院设有纺织科学与工程一级学科博士点和制浆造纸工程博士点，纺织工程博士后流动站，25000m2的实验大楼。在2009年全国一级学科评估中名列第二。学院现有普通全日制本科生1500余名，博士、硕士研究生300余名。艺术类学生在省级以上和行业大赛中获奖达数百人次，本科生公开发表学术论文近百篇。研究生教育也取得了丰硕成果，2005年以来，研究生在各类学术刊物和国内外学术会议上发表论文700多篇，申请和授权国家发明专利近百项。获得江苏省研究生创新计划3项。
通过不断总结和凝练，学院已形成了集纺织工程、轻化工程、服装设计与工程于一体的产业链学科集群办学优势，突出了高素质复合型创新人才培养的特色，人才培养质量得到社会各界的好评。学院毕业生以综合素质好、基础理论扎实、动手能力强、知识面广，受到国内外用人单位的尊重和欢迎。学生遍布高校、科研单位、国家机关、跨国公司、外资企业等。学院近五年毕业生的就业率都在98%以上。
服装艺术设计方向(国家特色专业建设点，江苏省特色专业)
服装设计与工程专业创办于1985年，是国内设置该专业较早的院校之一，是国家“211工程”重点建设项目。本专业是集艺术性与科学性、现代与传统为一体的综合性学科。培养具备一定艺术修养和较扎实的服装学科基础理论，有一定创新实践能力，能独立进行服装设计、服装制作、服装文化研究，流行趋势分析、服装市场营销的应用型高级专门人才。本专业师资力量雄厚，结构合理，学术氛围浓厚，国际、国内学术交流频繁。学生多次在国内外重要的设计大赛中获奖。本专业可免试推荐和报考本院的硕士和博士研究生。
纺织品艺术设计方向(国家特色专业建设点，江苏省特色专业)
本专业方向旨在培养掌握艺术设计学、全面了解和初步掌握纺织品基本理论知识和专业技能、具有现代设计理念和较强运用色彩以及图案设计理论与实践能力、从事开发纺织产品艺术设计的复合型高级设计人才。具体的培养目标是使学生在具有较强的艺术修养和较扎实的造型设计技能基础上，熟悉各种纺织原料的性能，基本掌握纺织品加工技术的相关知识和基本技能;掌握计算机应用的基础知识，具备运用纺织设计CAD的能力;学习掌握纺织品管理及贸易的基础知识;具有独立开展纺织品设计、纺织新产品开发的能力。本专业可免试推荐和报考本院的硕士和博士研究生。
服装设计与表演方向(国家特色专业建设点，江苏省特色专业)
服装设计与表演专业成立于1996年，是国内创办该专业较早的院校之一。经过十多年的建设，本专业形成了较为系统的教学方法和鲜明的教学特色，已成为服装设计与工程专业的特色方向。培养高素质时装表演模特，兼具时装表演组织、形象设计以及服装设计与管理能力的高级专门人才。本专业注重学生的人文素养和综合专业素质的培养，学生多次在国内外重要的模特和设计大赛中获奖。本专业可免试推荐和报考本院的硕士和博士研究生。
人文学院
人文学院是由原艺术学院、教育学院、文学院于2010年1月整合组建而成，学院下设舞蹈系、音乐系、中文系、教育系、教育技术系、影视传播系、实验中心、田家炳教育科学学院、江南人文艺术研究院、国家大学生人文素质教育基地等研究机构。近年来，获得国家、省、部级课题40多项，发表高水平论文300多篇，出版著作50余部;2009年，由舞蹈专业编排的《羌山红》荣获文化部“文华奖”;由戏剧影视文学专业老师撰写的人文系列专题片《说吴》荣获第六届中国纪录片国际选片会十大纪录片奖。建有国内一流的教学实验、实践中心，为培养创新型的人才提供了一流的育人环境。
音乐学(师范)
音乐学专业创建于八十年代中期，是培养中等学校音乐师资的师范专业。多年来培养的毕业生大部分已成为我国中等学校音乐师资的骨干力量，受到社会的好评。该专业注重理论与艺术实践的有机结合，根据社会发展需求，努力培养具有较高文化素养、较强艺术表现力和综合实践能力的音乐教育复合型人才。该专业师生2004年获江苏省第五届精神文明“五个一工程”奖;2006年第十三届“将军杯”城市歌手大赛中获民族组金奖;2007年在教育部举办的全国师范类高校教师声乐比赛中获二等奖;2009年在江苏省文化厅举办的“艺术院校教师专业技能比赛”及中国合唱协会举办的“魅力校园合唱汇演”中分别荣获一等奖;2010年在奥地利维也纳金色大厅举行的第四届“至高荣耀”国际青少年音乐节上“江南美”女声合唱团荣获第三名。
舞蹈编导
舞蹈编导专业创建于2002年，培养高素质、创新型的集舞蹈编导、表教合一双向发展的复合型艺术人才，依托江南大学人文学院多学科、多专业、多资源以及专业间相互交融、相互补充、相互提升，形成办学优势，办学几年来受到社会及舞蹈界的广泛认可和好评。该专业拥有一支年轻有为、专业水平高、业务能力强、充满活力的师资队伍，并聘请俄罗斯舞蹈专家长期任教，始终将教学管理、学术研究、艺术实践紧密结合，在国内外交流演出中取得了瞩目的成果，曾代表中国大学生舞蹈团出访新加坡交流演出。2009年获全国第八届舞蹈大赛“文华舞蹈表演”三等奖、2008年获江苏省艺术专业组基本功大赛一等奖、2007年获华东地区六省一市大学生专业舞蹈大赛最高奖——评委会大奖、2006年获第八届“桃李杯”全国舞蹈大赛优秀剧目奖、2006年获江苏省第五届大学生文艺汇演专业组特等奖、一等奖。