第二章 固体、液体和气体
第四节 液体的性质 液晶
第五节 液体的表面张力
1．知道液体的性质．
2．了解液晶的微观结构，并通过实例了解液晶在显示技术中的应用．
3．知道液体的表面张力．
4．会应用分子动理论的观点，解释液体表面张力产生的原因．
1．液体不易压缩，说明液体分子之间的距离很小，液体不像固体那样具有一定的形状，而且具有流动性，这说明液体分子间的相互作用力比固体分子间的作用力要小，液体分子的移动更容易，所以在相同温度下，液体的扩散速度比固体的要快．
2．液体分子在暂时形成的微小区域内规则排列，但这些小区域不稳定，有时瓦解，有时形成；且杂乱无章的分布，因此液体在宏观上呈现各向同性．
3．液晶在力学性质上与液体相同，具有流动性、连续性，在光学性质、电学性质等方面又具有各向异性，它同时具备液体和晶体的双重性质．
4．按照液晶分子的排列情况的不同，液晶有很多种类，长丝状液晶的分子呈长棒形排列，它对外加电压的作用很敏感，通常用来制作显示元件；螺旋状液晶的分子分层排列，排列方向相同且呈螺旋状结构，可以利用它对光随温度的变化的选择性反射的特性来探测温度．
5．如果在液体表面任意划一条线，线两侧的液体之间的作用力是引力，它的作用是使液体表面张紧，所以叫做液体的表面张力，在表面张力的作用下，液体表面具有收缩趋势．
