考点规范练3 蛋白质、核酸的结构和功能
1.下列关于生物体内氨基酸的叙述,不正确的是( )
A.每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
B.非必需氨基酸不能在人体中合成
C.人体内的一些氨基酸可以互相转化
D.不同氨基酸的R基一定不同〚导学号74870131〛
答案:B
解析:必需氨基酸不能在人体中合成,非必需氨基酸可以在人体中合成。
2.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为( )
A.798,2和2 B.798,12和10
C.799,1和1 D.799,11和9
答案:B
解析:氨基酸为800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,可算出R中有氨基10个,羧基8个。由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质中氨基的数目为10+2=12,羧基的数目为8+2=10,肽键的数目为800-2=798。
3.蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。关于下图,下列说法正确的是( )
A.上图所示肽链一定由5种氨基酸脱水缩合而成
B.在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成2条肽链
C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂
D.该肽链中含有游离的氨基和羧基各1
