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高中生物编辑
2016_2017学年高中生物第2章细胞份化学组成第2节细胞中的生物大分子第2课时蛋白质的结构和功能学案苏教版必修1
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本苏教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小887 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2017/4/26 13:48:41
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资源简介
第2课时　蛋白质的结构和功能
1．画出氨基酸的结构通式并说出氨基酸的结构特点。(重点)
2．说明氨基酸形成多肽的过程及相关计算。(重、难点)
3．阐述蛋白质结构多样性及功能多样性的原因。
4．尝试鉴定生物组织中的蛋白质。
蛋白质的组成元素和基本单位
1．组成元素：C、H、O、N，大多数蛋白质还含S。
2．基本单位：氨基酸，约20种。
(1)通式
(2)共性：都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(3)种类：由R基决定。
 
探讨：比较甲、乙、丙、丁，你发现其共同点是什么？尝试写出其结构通式。
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