同步训练
1．平衡膳食中的营养素平衡包括( )
①蛋白质、油脂和糖类的平衡②必需氨基酸和非必需氨基酸的平衡③不饱和高级脂肪酸和饱和高级脂肪酸的平衡④无机盐元素之间的平衡⑤维生素和其他营养素之间的平衡
A只有① B①和⑤ C①②④⑤ D．①②③④⑤
2．下列食品中富含蛋白质的是( )
A瘦肉 B鸡蛋 C．花生 D．黑木耳
3．下列食品中含碘量较高的是( )
A牛奶 B．大米 C．芝麻 D．紫菜
4．下列食品中含钙量较高的是( )
A牛奶 B大米 C牛肉 D．苹果
5．下列食品中维生素c含量最高的是( )
A水果蔬菜类 B肉蛋类 C油脂类 D．谷类
