相对原子质量：
H-1 C-12 N-14 O-16 Na-23 Mg-24 Zn-65 S-32 K-39 Fe-56 Cu-64
第I卷 (共66分)
一、选择题（本题共10分，每小题2分，只有一个正确选项，答案涂写在答题卡上）
1.只需一滴，清水就能变高汤——一种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”，在媒体广受关注。下列观点正确的是
A.食品添加剂，通常应提倡多加
B.食品添加剂有害人体健康，应该禁止使用
C.食品添加剂用得恰当,对人体不造成伤害
D.化学融入烹饪学,是人类文明的退步
2. 下列有关化学表述正确的是
A．羟基的电子式：
