一、单选题：共7题
1．以下关于中国化学史的表述错误的是
A.杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来
B.蔡伦利用树皮、碎布(麻布)、麻头等原料精制出优质纸张
C.本草纲目》中记栽“(火药)乃焰消(KNO3)、硫磺、杉木炭所合，以为烽燧铳机诸药者”这是利用了 KNO3的氧化性
D.英文的“中国”(China)又指“瓷器”，说明我国很早就应用化学技术制作陶瓷
【答案】A
【解析】A.杜康用高粱酿酒的原理是通过高粱中的淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，然后将其蒸出，高粱中没有乙醇，错误；B.树皮、碎布(麻布)、麻头等原料主要成分都是纤维素，可以精制出优质纸张，正确；C.火药爆炸的原理是KNO3、硫磺和木炭反应生成硫化钾、氮气、二氧化碳，N元素化合价降低，表现氧化性，正确；D. 陶是人类最早利用化学反应制造的人造材料，正确。故选A。
