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高中生物编辑
（中图版）2017-2018学年高中第2单元第1章第1节蛋白质的结构与功能教案必修1（生物）
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本中图版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1363 K
    上传用户123wangyan
  • 更新时间2019/10/11 8:19:51
    下载统计今日0 总计3
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资源简介
1．蛋白质的含量
蛋白质是细胞内含量最多的有机物，占细胞干重的50%以上，是细胞的重要组成成分。
2．蛋白质的基本单位——氨基酸
结构
结构通式
结构特点
 
①每种氨基酸分子中至少含有一个羧基(—COOH)和一个氨基。
②都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。
③各种氨基酸的区别在于R基的不同
化学组成
主要化学元素：C、H、O、N
种类
组成动植物蛋白质的氨基酸约20种
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