一、加酶洗涤剂的优点及酶的种类
1．优点
高性能、低成本、少能耗，利环保。
2．酶的种类
(1)碱性蛋白酶：温度范围是35～50_℃，pH范围9～11，原理是分解蛋白质成为肽和氨基酸。
(2)纤维素酶：温度范围是50～60_℃，pH范围7～11，主要作用于纤维织物上的微纤维。
(3)淀粉酶：温度范围是40～60_℃，pH范围8～10，可将淀粉水解成小分子物质。
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