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高中生物编辑
内蒙古包钢一中2020届高三上学期10月月考试题（生物）
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  • 资源类别试卷
    资源子类名校月考
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1440 K
    上传用户baibai9088
  • 更新时间2020/5/14 18:31:24
    下载统计今日0 总计2
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资源简介
1. 下列操作需要水浴加热的是（    ）
①脂肪的鉴定 ②桔皮精油的提取 ③亚硝酸盐含量的测定 ④胡萝卜素的鉴定 ⑤还原性糖鉴定
A. ⑤   B. ①②③   C. ①④⑤   D. ②⑤
2. 下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（    ）
A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高
B. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
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