1.下列食品添加剂中，其使用目的与反应速率有关的是( )
A. 着色剂 B. 调味剂 C. 抗氧化剂 D. 增稠剂
【答案】C
【解析】
【详解】A、着色剂：改善食品的外观，与反应速率无关，故A不符合题意；
B、调味剂：增加食品的味道，与反应速率无关，故B不符合题意；
C、抗氧化剂：防止食品腐烂、变质，与反应速率有关，故C符合题意；
D、增稠剂：主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品的物理性状，并使食品有润滑适口的感觉，与反应速率无关，故D不符合题意；
答案选C。
2.H2和I2在一定条件下能发生反应：H2(g)＋I2(g)
2HI(g) ΔH＝－akJ/mol，已知(a、b、c均大于零)，下列说法正确的是（ ）
A. 反应物的总能量低于生成物的总能量
B. 断开1molH—H键和1molI—I键所需能量大于断开2 molH—I键所需能量
C. 断开2mol H—I键所需能量约为(c＋b＋a)kJ
D. 向密闭容器中加入2molH2和2molI2，充分反应后放出的热量等于2akJ
【答案】C
【解析】
【详解】A选项，该反应是放热反应，反应物的总能量高于生成物的总能量，故A错误；
B选项，放热反应，则断键吸收的能量小于成键放出的能量，因此断开1molH—H键和1molI—I键所需能量小于断开2 molH—I键所需能量，故B错误；
C选项，设断开H—I键所需能量为x kJ，ΔH＝断键吸收的能量－成键放出的能量=b＋c－2x=－a，2x=(c＋b＋a)kJ，即为2mol H—I键所需能量，故C正确；
D选项，由于该反应是可逆反应，转化率小于100%，因此向密闭容器中加入2 mo lH2和
2 mol I2，充分反应后放出的热量小于2akJ，故D错误；
综上所述，答案为C。
【点睛】ΔH＝断键吸收的能量－成键放出的能量
3.下列说法正确的是（ ）
A. 因为3O2
2O3是吸热反应，所以臭氧比氧气的化学性质更活泼
B. 太阳能、煤气、潮汐能是一次能源；电力、蒸汽、地热是二次能源
C. 吸热反应就是反应物的总能量比生成物的总能量小的反应；也可以理解为化学键断裂时吸收的能量比化学键形成时放出的能量少的反应
D. CO(g)的燃烧热是283.0 kJ/mol，则2CO2(g)=2CO(g)+O2(g)反应的ΔH=－566.0kJ/mol
【答案】A
