(时间：90分钟 满分：100分)
可能用到的相对原子质量：H—1 C—12 N—14 O—16 Na—23 S—32 Cl—35.5 Ca—40 Fe—56
选择题部分
一、选择题(本大题共20小题，共50分。第1～10每小题2分，第11～20每小题3分。每个小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分)
1.化学与社会、生产、生活紧切相关，下列说法正确的是( )
A.石英只能用于生产光导纤维
B.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
C.为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂
D.“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂
解析 石英的主要成分为SiO2，不仅可以用来生产光导纤维还可以生产玻璃、晶体硅等，A错误，从海水中提取食盐和淡水属于物理变化，B错误；食品添加剂大量使用会对人体健康造成危害，应该合理使用，C错误；“地沟油”的主要成分为油脂，但其中含有对人体有害的物质，不能食用，但可以利用皂化反应来制造肥皂，D正确。
答案 D
