一、选择题
1. 下列关于生物体或细胞中的化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 蔗糖与乳糖水解的产物不完全相同，淀粉和纤维素彻底水解的产物相同
B. 脂肪是花生子叶细胞中良好的储能物质，在动物体内还具有保温的作用
C. 抗体、胰岛素、神经递质等大分子蛋白质只能胞吐方式排出细胞
D. 人体呼吸道、消化道上皮细胞表面的糖蛋白具有保护和润滑作用
【答案】C
【解析】
【分析】
生物体细胞中的化合物包括有机化合物和无机化合物，无机化合物包括水和无机盐，有机化合物有糖类、脂肪、蛋白质和核酸。明确不同化合物的组成、种类、特性及功能，然后分析选项进行判断。
