一、单项选择题
1. 下图所示为对刚收获的小麦种子所做的不同处理方式，下列说法最可能正确的是
A. 丙中含量最多的元素是碳
B. 丙在细胞中主要以分子态的形式存在
C. 晒干、烘烤过程使小麦种子失去的物质是相同的化合物
D. 乙种子在适宜条件下一定能萌发
【答案】C
【解析】
由于碳元素在燃烧的过程中主要随二氧化碳而散失，所以丙中含量最多的元素不是碳，A错误；丙为无机盐，在细胞中主要以离子态的形式存在，B错误；晒干、烘烤过程使小麦种子失去了相同化合物水，种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水，C正确；干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水，会导致种子死亡，所以乙种子在适宜条件下一般不会萌发，D错误．
