一、选择题
1.下列关于细胞及其化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 淀粉和淀粉酶的单体分别是葡萄糖和氨基酸
B. 细胞骨架由磷脂双分子层构成，对细胞起到支撑、保护等作用
C. 磷酸基团是RNA、ADP、磷脂的组成成分
D. 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心
【答案】B
【解析】
【分析】
细胞骨架是指真核细胞中的蛋白纤维网络结构。细胞骨架不仅在维持细胞形态，承受外力、保持细胞内部结构的有序性方面起重要作用，而且还参与许多重要的生命活动。
【详解】A、淀粉是多糖的一种，单体为葡萄糖；淀粉酶的化学本质是蛋白质，单体为氨基酸，A正确；
B、细胞骨架是由蛋白质纤维构成，不是由磷脂双分子层构成，B错误；
C、磷脂，是指含有磷酸的脂类；RNA和ADP的组成中含有磷酸，C正确；
D、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，D正确。
故选B。
