1.日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是
A. 淀粉 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 果糖
【答案】C
【解析】
【详解】A．淀粉主要存在植物种子和块茎中，最终变为葡萄糖，供机体活动需要，故A错误；
B．葡萄糖主要是放出能量，供机体活动和维持体温恒定的需要，故B错误；
C．因为蔗糖是食品中常用得到甜味剂，日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖 ，故C正确；
D．果糖是所有的糖中最甜的一种，广泛用于食品工业，如制糖果、糕点、饮料等，故D错误；
故答案选C
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