二、判一判
1．实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称做自变量。( )
2．过氧化氢酶促使过氧化氢分解，它为过氧化氢分解提供能量。( )
3．萨姆纳从刀豆种子中提取了脲酶，证明了脲酶是蛋白质。( )
4．四膜虫的rRNA前体具有催化活性，目前已有发现具有催化活性的DNA报道。( )
5．凡是酶都是由活细胞产生的，其本质为有机物，其中大多数是蛋白质。( )
6．无机催化剂催化的化学反应范围比较广，例如，酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解。( )
7．目前已发现的酶有4000多种，它们分别催化不同的反应。( )
