1．科学家指出，食用虾类等水生甲壳类动物的同时服用维生素C容易中毒，这是因为对人体无害的＋5价砷类物质在维生素C的作用下，能够转化为有毒的＋3价砷类化合物。下列说法错误的是( )
A．维生素C具有还原性
B．＋5价砷转化为＋3价砷时，得到电子
C．上述过程中＋5价砷类物质作还原剂
D．上述过程中砷元素发生还原反应
C [＋5价砷类物质在维生素C的作用下，能够转化为有毒的＋3价砷类化合物，砷元素化合价由＋5变为＋3，所以＋5价砷类物质作氧化剂，维生素C作还原剂。维生素C具有还原性，A正确；＋5价砷转化为＋3价砷时，化合价降低，得到电子，B正确；＋5价砷类物质得电子，化合价降低，作氧化剂，C错误；砷元素化合价降低，得电子，发生还原反应，D正确。]
