一、选择题：本题共30小题，每小题1.5分，共45分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1．下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是( )
A．传统发酵常常是固体发酵或者是半固体发酵
B．传统发酵利用的微生物一般为天然存在的单一菌种
C．传统饮食中的酱油、醋、泡菜等可通过传统发酵获得
D．传统发酵存在杂菌情况不明、过程控制缺乏标准等问题
2．下列关于培养基配制的叙述，错误的是( )
A．合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的
B．固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源
C．对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整
D．无论是固体培养基还是液体培养基，配置时都要加水
3．自然界中微生物数量繁多，种类庞杂，下列叙述错误的是( )
A．微生物中既有原核生物也有真核生物
B．选择培养基能允许某类微生物生长，而不利于其他种类微生物生长
