1.下列现象属于渗透作用的是(C)
①水分子通过植物细胞的细胞壁 ②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜 ③蔗糖分子通过细胞壁 ④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜 ⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层 ⑥干大豆种子泡在清水中逐渐胀大 ⑦暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫
A.②④⑥ B.②⑤⑦
C.②④⑤ D.①③⑤
解析:发生渗透作用所具备的条件是具有半透膜和浓度差。由于细胞壁是全透性的,所以①③不属于渗透作用;⑥干种子吸水是由于其中的亲水性物质吸水,而不是渗透吸水;⑦新鲜蔬菜在空气中萎蔫是由于蒸腾作用所致。
2.有一道凉菜叫“酸甜瓜”,其做法是把黄瓜切成条状或片状,然后加糖和醋并搅拌,放置一段时间后,黄瓜除了有酸甜味外,还变软了,口感特别好。下列是对黄瓜变软原因的分析,正确的是(D)
A.蔗糖分子进入黄瓜细胞,使其细胞液浓度加大,细胞吸水
B.醋酸分子进入黄瓜细胞,使其细胞液浓度加大,细胞吸水
C.外界溶液的浓度小于黄瓜细胞的细胞液浓度,细胞失水