【新人教版】2021-2022年高中化学选修5第四章生命中的基础有机化学物质第2节糖类系列二作业含解析

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资源类别试题

资源子类章节测试
教材版本人教版（现行教材）

所属学科高中化学
适用年级高二年级

适用地区全国通用
文件大小1214 K

上传用户虾米
更新时间2022/4/18 9:41:45

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资源简介

1．糖是人们日常生活中不可缺少的一类重要物质，下列有关糖类物质的叙述中，正确的是(　　)

A．糖类是有甜味的物质，其中最甜的糖是果糖

B．糖类物质由碳、氢、氧三种元素组成，又叫碳水化合物，其分子式都可用C_n(H₂O)_m的通式表示

C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物，分子式都可以写作(C₆H₁₀O₅)_n，二者互为同分异构体

D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质

解析：果糖是最甜的糖，但糖类物质并不一定都有甜味，如淀粉、纤维素等不具有甜味，有甜味的也不一定是糖，如糖精等，故A错误；糖类物质又称碳水化合物，但是其分子组成并不一定都是C_n(H₂O)_m，如鼠李糖分子式为C₆H₁₂O₅，B错误；淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物，分子式都可以写作(C₆H₁₀O₅)_n，但是由于n值不同，所以二者不是同分异构体，C错误；D正确。

答案：D

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