、乙醇的分子结构和性质 1．乙醇的分子式：C2H6O 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 结构式： 电子式：H••C••••HH••C••••HH••O•••• ••H 官能团：—OH 从结构上看，乙醇分子可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的结果。羟基决定乙醇的性质。乙醇分子也可以看成水分子中的一个H原子被乙基取代的产物，因此其保留着水分子的性质，如与活泼金属反应生成氢气。乙醇是极性分子。
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