一、选择题（每小题只有1个符合题意的选项，共30分）
1．下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有
A．氨基酸 B．腺苷三磷酸 C．纤维素 D．脱氧核糖
2．取四个表面积相同细胞器，将其中磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水面上铺成单分子层（如下图所示），测得水面上磷脂单分子层的表面积最大的是
A．线粒体 B．高尔基体 C．细胞核 D．液泡
3．大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较大和较多的核仁。根据这一事实可以推测
A．细胞中的蛋白质主要由核仁合成 B．核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关
C．无核仁的细胞往往不能合成蛋白质 D．DNA的转录和翻译通常发生在核仁中
