可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 O-16 Na-23 S-32 P-31 Mg-24
Ca-40 Fe-56 Cu-64 Cl-35.5 Al-27
一、选择题（本题包括13个小题，每小题6分，共42分。每小题只有一个正确选项。）
7．下列说法正确的是
A．地沟油和矿物油都属于酯类物质
B．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质
C．为测定熔融氢氧化钠的导电性，将氢氧化钠固体放在石英坩埚中加热熔化
D. 蛋白质、棉花、淀粉、油脂都是由高分子组成的物质
8．下列叙述不正确的是
A．根据某元素原子的质子数和中子数，可以确定该元素的相对原子质量
