课时提升作业(三十九)
酶的应用 DNA的粗提取与鉴定
(30分钟 50分)
一、选择题（包括5题，每题4分，共20分）
1.（2014·宿迁模拟）下列关于加酶洗衣粉的说法，错误的是（ ）
A.洗衣粉中的蛋白酶对人体皮肤有损伤
B.洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物无刺激作用
C.使用加酶洗衣粉时要特别注意水温
D.加酶洗衣粉有保质期
【解析】选B。皮肤中有蛋白质成分，蛋白酶会对人体皮肤造成损伤，A项正确；有些衣物和丝绸等也有蛋白质成分，可被加酶洗衣粉中的蛋白酶水解，B项错误；加酶洗衣粉中所加酶制剂活性的发挥需要适宜的温度，C项正确；加酶洗衣粉所加酶制剂具有一定的使用寿命，在经过一定时间后活性会丧失，所以加酶洗衣粉具有一定的保质期，D项正确。
