一、单项选择题：在下列各题的四个选项中，只有一项是最符合题意的（共48小题，每小题1.5分，共72分）
一、单选题
1．生物体结构和功能的基本单位是
A．各种元素 B．各种化合物 C．细胞 D．器官
4．三聚氰胺俗称“蛋白精”，分子含氮量高达66％左右。哺乳动物长期摄入三聚氰胺会造成膀胱、肾脏结石等问题。现奶业生产上通常使用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”，通过测出含氮量来估算蛋白质含量，三聚氰胺因而被不法分子用作蛋白质的“替代品”。实验室常通过检测肽键来鉴定蛋白质，所用的试剂是
A．斐林试剂 B．吡罗红与甲基绿混合试剂
C．苏丹Ⅲ试剂 D．双缩脲试剂
