一、选择题：本卷共30小题，每小题2分，共60分，每小题只有一个选项最符合题意。
1．下列关于酶的叙述，不正确的是 （ ）
A．酶的催化效率很高
B．酶大多数是蛋白质，少量是RNA
C．酶只有在细胞内才具有催化功能
D．淀粉酶不能催化乳糖水解
2．将1毫升唾液倒入装有20毫升浆糊的试管内，置于25℃的温水中水浴，为了提高反应速度可采取一些方法，下列各方法中能提高反应速度的是 （ ）
A．把实验温度提高到70℃
B．在试管中再加入1毫升唾液
C．在试管内加入1毫升盐酸溶液
D．在试管中再加入1毫升蒸馏水
