NaOH是常见强碱，在有机中利用率很高，很多习题都以此作为突破口，下面就常用点加以总结。
一、物质的分离提纯或除杂
有机物的分离提纯大多采用蒸馏或分液的方法，因此常将其中一种物质与NaOH反应，使之转变为钠盐，以提高其沸点或溶解度，进行蒸馏或分液。
例：1.分离苯和苯酚时，加入NaOH后，苯酚与之反应生成苯酚钠。分液操作后，再利用CO2制取苯酚即可。
2.分离乙醇和乙酸，先加入NaOH生成乙酸钠，再进行蒸馏，分离出乙醇。向乙酸钠加入硫酸，再蒸馏。
3.除去苯中的少量甲苯，先加入酸性KMnO4将甲苯氧化为苯甲酸，再加入NaOH与苯甲酸反应，进行分液。
4.除去溴苯中的溴，加入NaOH后，
