【试题1】成语“恶狗酒酸”中隐藏着一个寓言故事：人有市酒而甚美者，然至酒酸而不售，问里人其故。里人曰：公之狗甚狂，人有持器往者，狗辄迎面啮之，是以酒酸不售也。
下列关于“酒”的说法不正确的是
A.“恶狗酒酸”的成语中涉及了氧化反应
B.糖类、油脂和蛋白质都可以用来酿酒
C.葡萄糖转变成酒精的过程放出热量
D.工业酒精中因含有剧毒物质甲醇而不能用来勾兑饮用酒水
【试题出处】2011•广州模拟
【答案】B
【解析】酿酒的过程是葡萄糖在催化剂（酒曲）的作用下发生化学反应：C6H12O6 2C2H5OH＋2CO2↑，并放出热量，C项正确；故可用葡萄糖以及水解能生成葡萄糖的物质作原料来酿酒，油脂和蛋白质水解不生成葡萄糖，不能用来酿酒，B项错误；米酒变酸是米酒中的部分酒精在微生物的催化下转变成乙酸，乙醇被氧化，A项正确；甲醇具有乙醇的外观和气味，混在饮用酒水中，不易被察觉而引起中毒，因此国家严厉打击制、售假酒行为，D项正确。
【试题2】下列变化过程属于化学变化的是（ ）
A．2010年4月俄美科学家首次合成第117号元素
B．蘸取碳酸钠溶液的铂丝在酒精灯火焰上灼烧，火焰出现黄色
C．用过两种墨水的钢笔笔尖堵塞
D．激光法蒸发石墨得C60
【试题出处】2011•深圳中学模拟
【答案】D
【解析】新元素的生成不属于化学变化，A项不符合题意；焰色反应属于物理变化，B项不符合题意；墨水属于胶体，两种墨水的胶体微粒可能带相反电荷相遇时而发生胶体的聚沉，属于物理变化，C项不符合题意；石墨和C60互为同素异形体，同素异形体之间的相互转化为化学反应，D项符合题意。
【试题3】ＮA代表阿伏伽德罗常数，下列叙述正确的是（ ）
