[思维导图·成一统]
[基础速练·固根基]
1．判断下列叙述的正误
(1)洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性(×)
(2)洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍而发挥作用(×)
(3)加酶洗衣粉是添加了固定化酶的洗衣粉(×)
(4)固定化酶的应用中要控制好温度、pH和溶解氧(×)
(5)与固定化酶相比，固定化细胞对酶的活性影响更小(√)
(6)海藻酸钠在水中溶解速度慢，可通过水浴加热来加速海藻酸钠溶解(√)
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