一、实验：绿叶中色素的提取和分离
1．提取绿叶中的色素
(1)原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。
(2)过程：
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步骤名称
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操作过程
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取材
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称取5 g新鲜绿叶，剪碎，放入研钵中
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研磨
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加入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入10 mL无水乙醇，迅速、充分研磨
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过滤
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漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤
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收集
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用小试管收集色素滤液，及时将试管口用棉塞塞严
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2.分离绿叶中的色素
(1)原理：各种色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液扩散得快，反之则慢。因而色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开来。
(2)步骤：
二、绿叶中色素种类、分布及吸收光谱
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色素种类
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颜色
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吸收光谱
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分布
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叶绿素(约占3/4)
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叶绿素a
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蓝绿色
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主要吸收蓝紫光和红光
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叶绿体中的类囊体薄膜上
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叶绿素b
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黄绿色
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类胡萝素
(约占1/4)
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胡萝卜素
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橙黄色
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主要吸收蓝紫光
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叶黄素
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黄色
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三、叶绿体的结构与功能
1．形态：一般呈扁平的椭球形或球形。
2．结构：
3．功能：是进行光合作用的场所。
一、绿叶中色素的提取与分离
1．教材问题探讨分析
读教材P97—P98实验内容，讨论回答下列问题：
(1)从绿叶中提取色素的过程中，为何要将绿叶充分研磨？
提示：为了使叶绿体完全破裂，从而能提取出较多的色素。
(2)为什么要将滤纸条的一端剪去两角？画滤液细线有什么要求？在干燥后要重复画一两次，请分析这样做的目的。
提示：①剪去两角的目的是防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快。
②滤液细线要细、直、齐，可使分离的色素带不重叠。
③重复画线可增加色素含量使分离的色素带清晰，便于观察。
(3)如图是某同学实验所得到的层析结果，据图分析并填写图中自上而下色素的名称、颜色。
提示：①胡萝卜素 橙黄色 ②叶黄素 黄色 ③叶绿素a 蓝绿色 ④叶绿素b 黄绿色
2．判断下列说法是否正确
(1)叶绿体中的色素既能溶于有机溶剂又能溶解于水中。 (×)
(2)可选用绿色植物任何部位的叶片进行色素的提取与分离。(×)
(3)向研钵中加入少量的CaCO3和少量的SiO2作用是相同的。(×)
(4)过滤色素溶液时，漏斗基部应放置多层滤纸。(×)
(5)层析得到的滤纸条上各种色素带的宽度可说明不同色素含量的多少。(√)
