蛋白质的凝聚
操作方法
在试管里加入蛋白质溶液，然后加入硫酸铜溶液。观察现象，然后向沉淀里加水，观察现象。
实验现象
蛋白质加入硫酸铜溶液后，蛋白质沉淀析出，向沉淀中加入蒸馏水，沉淀不溶解。
实验结论
可溶性的重金属盐能使蛋白质发生凝结而变性。该过程不可逆。
实验考点
1、蛋白质变性的常见方法；
2、蛋白质变性是不可逆过程。
用户名
密 码
忘记密码 新用户注册
