1．(2018·旌阳区校级模拟)如图为人体内某种化合物的结构组成模式图，以下说法正确的是( )
A.该化合物的组成元素只有C、H、O、N
B.该化合物是细胞膜的主要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
C.该化合物的头部是亲水的脂肪酸，尾部是疏水的甘油
D.高等动物细胞内不含该化合物的细胞器有核糖体和中心体
解析：图示结构为磷脂，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，A错误；磷脂是细胞膜的主要成分，人体内参与血液中脂质运输的是胆固醇，B错误；磷脂具有亲水的磷酸头部和疏水的脂肪酸尾部，C错误；生物膜由磷脂双分子层构成基本支架，核糖体和中心体没有膜结构，不含磷脂，D正确。
答案：D
2．下列能正确表示细胞膜结构的是( )
解析：细胞膜的组成成分有磷脂、蛋白质和糖类，其中细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，蛋白质或镶在磷脂双分子层表面，或嵌入磷脂双分子层中，或贯穿于整个磷脂双分子层；糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，位于细胞膜的外表面；磷脂分子包含亲水头部和疏水尾部，故A、B、D错，C正确。
答案：C
