一、农耕经济的发展
1．农业
(1)农耕技术：生产技术水平明显提高，双季稻得到大面积扩种，玉米、甘薯等高产农作物被引进和推广。
(2)灌溉工具：明清时期出现了风力水车。
(3)农业著作：徐光启的《农政全书》体现了当时农业科技的水平。
(4)人口的大量增加：由于国家统一、政局稳定，大量荒地的开垦，耕作技术的进步，高产作物的推广以及赋税制度的改革，导致明清时期人口急剧增长。
2．手工业
(1)生产规模：明代中叶以后，民营手工业超过官营手工业，占据了主导地位。
(2)成就
①制瓷业：明代烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器；清代根据欧洲人的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等；明清时期，瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。
②纺织业
丝织业：南方丝织业进入鼎盛时期，苏州、杭州和南京成为著名的丝织业中心；明清官府在苏杭等地设织造局，缎成为清朝丝织品的代表。
棉织业：明代棉花成为纺织业主要原料。原因：棉花种植面积扩大；棉纺织技术的改进与推广；国家政策的推动；农书的推介等。
