知识点1 水进出细胞的原理
请仔细阅读教材第62～65页，完成下面的问题。
1．渗透作用的原理
用半透膜封住长颈漏斗的口部。在长颈漏斗内注入蔗糖溶液，然后把漏斗倒置于清水中，使内外液面相平，一段时间后会出现液面上升的现象，这就是渗透现象。结合下图分析渗透现象的发生条件和原理。
(1)发生条件
如果将半透膜换成纱布，渗透现象将不会(会、不会)发生；如果漏斗内也注入清水，渗透现象将不会(会、不会)发生。这说明渗透现象发生需要两个条件：半透膜和膜两侧存在浓度差。
(2)渗透现象的原理
以半透膜为界面，可以看到漏斗内蔗糖溶液中单位体积内的水分子数比清水中单位体积内的水分子数少，所以在单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数比由蔗糖溶液进入清水的水分子数多。因此，一段时间后，漏斗管内的液面会升高。
(3)概念：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散，称为渗透作用。
