【典例】(2019·江苏高考)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是 ( )
A.核酸和蛋白质的组成元素相同
B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与
C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与
D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键
【解析】选B。核酸的组成元素是C、H、O、N、P,而蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N,两者的组成元素不完全相同,A项错误;核酸包括DNA和RNA,两者的合成都需要相关酶的催化,而这些酶的化学本质是蛋白质,B项正确;蛋白质的分解需要蛋白酶的参与,而蛋白酶的化学本质是蛋白质,所以蛋白质的分解不需要核酸的直接参与,C项错误;高温会破坏蛋白质分子的空间结构,但是不会破坏肽键,且核酸分子中不含肽键,D项错误。
蛋白质合成需要核酸作为模板,核酸合成需要酶的参与。核酸多样性与其组成单体的种类、数量、排列顺序有关,蛋白质的多样性与其组成单体的种类、数量、排列顺序以及肽链空间结构有关。