第2课时 酶的特性
课后·训练提升
合格考过关检验
一、选择题
1.下图为蔗糖酶作用机理示意图,下列说法正确的是( )
A.蔗糖酶的化学本质是RNA
B.该示意图说明酶具有高效性
C.一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖
D.蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶—底物复合物
答案:D
解析:蔗糖酶的化学本质是蛋白质;此图表明酶具有专一性;一分子蔗糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子果糖;蔗糖酶只能催化蔗糖水解,而不能催化麦芽糖水解,其原因是酶与底物不能结合形成酶—底物复合物。
2.下列关于生物体产生的酶的叙述,错误的是( )
A.酶的化学本质是蛋白质或RNA
B.脲酶能够将尿素分解成氨和二氧化碳
