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高中化学编辑
【鲁科版】（新教材）2022-2023学年高中化学选择性必修3第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第4节羧酸氨基酸和蛋白质第1课时羧酸酯和油脂课后习题
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本鲁科版（新教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1271 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2022/11/9 13:38:34
    下载统计今日0 总计0
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资源简介

 A级必备知识基础练

1.一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁,与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后,洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是(　　)

A.羊油是一种有机溶剂,溶解了厨师手上的油污

B.草木灰呈碱性,与羊油发生中和反应

C.羊油与草木灰中的物质发生了加成反应

D.羊油在碱性的草木灰(K2CO3)的作用下发生了皂化反应,生成物具有去油污能力

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