A级必备知识基础练
1.关于氨基酸的下列叙述不正确的是 ( )
A.氨基酸是羧酸衍生物
B.氨基酸都不能发生水解反应
C.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐
D.天然蛋白质水解最终可以得到α-氨基酸、β-氨基酸等多种氨基酸
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