(建议用时:40分钟)
[基础过关练]
1.(2021·泰州兴化高二月考)我国明代《本草纲目》中收载药物1 892种,其中“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指( )
A.萃取 B.渗析 C.蒸馏 D.过滤
C [这里所用的“法”是指我国古代制烧酒的方法——蒸馏法,加热使酒精气化再冷凝收集得到烧酒,C正确。]
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