羰基( )的碳原子与_一个氢原子__相连便形成了醛基( )。烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物叫做醛。饱和一元醛通式:CnH2nO。羰基与_两个烃基__相连的化合物叫做酮,其结构可表示 。
1.醛类
(1)常见的醛
①甲醛是最简单的醛,又叫蚁醛,结构式: ,是一种_无__色、有强烈刺激性气味的_气__体,_易__溶于水,它的水溶液(又称_福尔马林__)具有杀菌、防腐性能,可用于消毒和制作生物标本。
②苯甲醛( )是最简单的芳香醛,俗称苦杏仁油,是一种有_苦杏仁__气味的无色液体,是制造染料、香料及药物的重要原料。
(2)醛类的化学性质
醛类的化学性质与乙醛类似,一般情况下,能被还原成_醇__,被氧化成_羧酸__,可以发生_银镜反应__,能与氰化氢_加成__。
特别提醒:甲醛中碳原子采取sp2杂化,4个原子共 平面,其结构可以看作两个醛基: 。因此与银氨溶液或新制氢氧化铜反应时,相当于两个醛基的用量,且 (H2CO3)。