一、选择题(本大题共30分，每小题1分。将下列各题中一个正确选项的编号填入括号内)
1．生活在沙漠中的仙人掌细胞中禽量最多的化合物是………………………………（ ）
A 蛋白质 B 糖类 C 水 D 无机盐
2．组成人体血红蛋白的单体是…………………………………………………………（ ）
A 多肽 B 氨基酸 C 核苷酸 D 葡萄糖
3．1921年班廷从狗的体内分离得到天然胰岛素。40多年后，首次人工合成结晶牛胰素的科学家是……………………………………………………………………………………（ ）
A 中国人 B 加拿大人 C 美国人 D 德国人
