【热点材料】2011年食品安全问题再次深深刺“痛”了社会：“瘦肉精”事件尘埃落定，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”“毒豆芽”又接踵而来。针对以上严峻形势，我国迅速出台了一系列治理食品安全的“组合拳”：2011年2月25日，十一届全国人民代表大会第十九次会议通过的刑法修正案规定，食品安全罪最高可判死刑；3月25日，国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》明确指出，今年将严打食品安全违法违规行为；4月20日，国务院办公厅发布“关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知”；4月21日，国务院食品安全委员会主任李克强在“全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议”强调，要按照党中央、国务院的要求，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度，持续深入整治食品非法添加行为，切实解决影响食品安全的突出问题。4月29日至5月1日，国家主席胡锦涛在天津考察期间强调，食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事，要加大监管力度，严把食品安全关，确保人民群众都能吃上放心的食品。
【命题意图】食品质量安全可以说是一个老话题，国家尽管为此制定一系列的法规、政策文件，也处分了一些有关人员。但是假冒伪劣商品仍日益横行，有日益蔓延和扩大的趋势，作为民生中国必须首先让人民吃着放心。食品质量安全作为一个持续的高考热点，每年都要准备，尤其今年，希望考生把它作为一个重点问题再次系统全面的掌握一下，估计在2011年高考中有所体现。
