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高中生物编辑
江苏省海门中学08-09学年高二下学期期中考试（生物）
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  • 资源类别试卷
    资源子类不限
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区未分类
  • 文件大小245 K
    上传用户wanglin
  • 更新时间2009/9/23 19:12:15
    下载统计今日0 总计19
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资源简介

2、果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，它们分别与哪种菌有关
A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C．醋酸菌、 酵母菌、毛霉 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
3、酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是
A.降低温度 B.隔绝空气 C.加缓冲液 D.加新鲜培养基
 

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