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化学学案
化学：5.1《糖类 油脂(一)》学案（苏教版选修5）
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资源类别
学案
资源子类
同步学案
教材版本
苏教版（现行教材）
所属学科
高中化学
适用年级
高二年级
适用地区
全国通用
文件大小
151
K
上传用户
sgyq
更新时间
2009/11/29 10:11:51
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资源简介
[
学习目标
]
1
、认识糖类的组成和性质特点，了解糖类的分类
2
、能说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用
3
、掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解葡萄
糖的用途
4
、了解淀粉、纤维素的主要用途以及它们在日常生活和工业生产等方面的重要
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