乙 醛
常温挥发还易燃，
气味具有刺激性。
催化氧化制乙酸。
加氢还原得酒精。
氨水量宜试管净，
水浴温热出银镜。
液稀碱多升温慢，
喜观液中沉淀红。
解释：略。
【典型例题1】关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是（ ）
A．乙醛的银镜反应
B．乙醛制乙醇
C．乙醛与新制氢氧化铜的反应
D．乙醛的燃烧反应
【考点】乙醛的化学性质
【分析】根据乙醛中含有-CHO，能与氢气发生还原反应，被还原；能被氧化剂（如：银氨溶液、新制氢氧化铜、氧气）被氧化化
【解析】A．乙醛的银镜反应是乙醛被弱氧化剂银氨溶液氧化，故A不选；
B．乙醛与氢气发生加成反应制乙醇，乙醛被还原，故B选；
