一、单项选择题(本题共10小题，每小题4分，共40分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。多选、错选均不得分)
1．(2014·深圳外国语学校月考)下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是( )
A．验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类
B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度
C．探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度
D．探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
解析：验证酶的专一性时，自变量可以是酶的种类或反应物的种类；验证酶的高效性，是指酶的降低活化能的作用显著高于无机催化剂；探究酶催化作用的最适pH时，过酸过碱都会使酶失活，应设置更多的pH梯度，分成更多的组。
答案：C
