皇帝的豆腐
朱元璋坐了江山，尝尽宫中珍馐百味。一日，与马皇后忆苦思甜，念及贫贱时，想吃豆腐而不得，叹息不已。马皇后进言：“大明初立，民生凋敝，百废待兴，陛下当以节俭治天下。”朱元璋称：“善！”此后他不但自己每顿饭上一盘豆腐，作为崇尚俭朴、禁止奢华的象征，还明谕后世也照此执行，使皇子皇孙们“知外间辛苦也”。这成为明朝自始至终的一条皇家家规。
但随着大明帝国财力增长，立国之初的窘况已有改观，节俭之风渐行渐远。从弘治年间始，由于政策放宽，宫廷、官府多事游宴，大把花银子，公款吃喝蔚成风气。明孝宗爱惜臣下，虑及官员夜宴后，骑马
